Um estudo recente da Universidade de Bonn, na Alemanha, mostrou que incluir aveia na dieta por apenas dois dias pode trazer impactos significativos na saúde do coração. A pesquisa envolveu adultos com síndrome metabólica, condição associada a sobrepeso, hipertensão e níveis elevados de glicose ou lipídios no sangue.
Um novo estudo descobriu que comer aveia durante dois dias reduz o colesterol ruim – Foto: Reprodução/iStock
Como foi o estudo
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Os participantes consumiram mingau de aveia três vezes ao dia, totalizando 300 gramas, acompanhado apenas de frutas ou vegetais.
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O grupo de controle seguiu uma dieta de redução calórica sem aveia.
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O consumo de aveia resultou em redução de 10% no colesterol LDL (o colesterol “ruim”), além de leve perda de peso e queda na pressão arterial.
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Após seis semanas, os efeitos permaneceram estáveis.
Por que a aveia faz bem
Segundo os pesquisadores, os resultados positivos estão ligados às fibras prebióticas da aveia, que alimentam as bactérias intestinais benéficas, ajudando a regular a produção de colesterol.
A professora Marie-Christine Simon, autora do estudo, afirmou:
“Uma dieta à base de aveia a curto prazo pode ser uma forma bem tolerada de manter o colesterol dentro da faixa saudável e prevenir o diabetes.”
Orientações de especialistas
Especialistas em nutrição reforçam que a aveia é:
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Cereal integral, pobre em gordura saturada
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Rica em fibras
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Boa fonte de proteína vegetal
A nutricionista Robin DeCicco, de Nova York, alerta que pessoas com diabetes ou pré-diabetes devem moderar o consumo de aveia e combiná-la com proteínas (como sementes, iogurte grego ou proteína em pó) e adoçantes de baixo índice glicêmico, como a fruta-do-monge.
Já Megan Wroe, nutricionista do Providence St. Jude Medical Center, destaca que os maiores benefícios foram observados em pessoas com colesterol elevado, e que o consumo contínuo deve ser gradual para evitar desconfortos intestinais.
Conclusão
O estudo, publicado na revista Nature Communications, reforça a aveia como uma opção simples, acessível e eficaz para quem busca melhorar a saúde cardiovascular e manter o colesterol sob controle.