Falar de culinária em um dos cartões postais de Manaus vai fazer parte de uma das aulas dos alunos do curso de cozinheiro e técnico em eventos do Senac Amazonas. É o MOBILIZA SENAC que contará com a presença de estudantes apaixonados por gastronomia e ainda com a palestra da professora Chef, Fabíola Almada. Ela irá abordar o tema Sustentabilidade na Gastronomia Regional. Também haverá degustação de produtos feitos pelos alunos. No cardápio, a farofa funcional e o chocolate Manaós com ingredientes como banana pacovã, e castanha da Amazônia, glaçada no chocolate. A ação ocorrerá das 8h30 às 11h. No local, também haverá a divulgação dos cursos de confeiteiro e comida de rua.
Contatos para informações: Chef Eraldo Oliveira, diretor do CTH/SENAC – 92 98612-2730